Již v minulém receptu na tuto původně francouzskou pochoutku jsem básnil nejen o chuti, ale i jednoduchosti receptu. Od té doby jsem jich několik podobných upekl. Jeden ale mezi nimi vyniká. Ten dnešní.

Navíc jsme si koupili novou Pečenku (remosku) a tak jsem ji chtěl hned vyzkoušet.



Jdeme na to.

Ingredience:

1 ks                      listové těsto

1 balení               brokolice

250 g                   modrý sýr (Niva)

200 ml                smetana (min.30% tuku)

4 ks                      vejce

                            pepř, sůl

                            sádlo (na vymazání pekáče)

Brokolici rozdělíme na malé růžičky a krátce ji spaříme ve vroucí vodě. Stačí 2 minuty. Slijeme a necháme řádně okapat až osušit. Zatímco nám brokolice osychá, pekáč (nádobu remosky) pečlivě vymažeme sádlem. Rozprostřeme listové těsto a obložíme brokolicí. 



Brokolici posypeme nastrouhaným sýrem. V misce rozšleháme vejce společně se smetanou. Tuto směs osolíme a opepříme. Směs zalijeme do pekáče s vyskládanou brokolicí se sýrem.

Takto připravený quiche dáme péct do trouby na 180 stupňů na cca 40–50 minut. Přibližně stejnou dobu trvá upéct quiche v remosce.

Konzumovat můžeme jak teplý, tak studený. Skoro se mi zdá, že nejlépe vyniknou chutě, když quiche podáváte v pokojové teplotě.

Dobrou chuť. 

Jak hodnotíte tento příspěvek?

Klikněte na hvězdičky a ohodnoťte!

Průměrné hodnocení 0 / 5. Hodnotilo: 0

Zatím žádné hodnocení! Buďte první, kdo ohodnotí tento příspěvek.

Okomentujte příspěvek



Nejnovější komentáře k příspěvkům

UVÍZLI JSME V SÍTÍCH :-)

Malé připomenutí, #leto je nádherné! 👍🏼☀️
<br />
<b>Warning</b>:  Attempt to read property /data/web/virtuals/225923/virtual/www/wp-content/plugins/instagram-widget-by-wpzoom/class-wpzoom-instagram-widget.php on line 462

Warning: Attempt to read property "full_name" on null in /data/web/virtuals/225923/virtual/www/wp-content/plugins/instagram-widget-by-wpzoom/class-wpzoom-instagram-widget.php on line 462
" width="42" height="42"/>
Malé připomenutí, #leto je nádherné! 👍🏼☀️
3 měsíce ago
View on Instagram |
1/4
Zdá se, že konečně dorazilo jaro❗️ 😎
<br />
<b>Warning</b>:  Attempt to read property /data/web/virtuals/225923/virtual/www/wp-content/plugins/instagram-widget-by-wpzoom/class-wpzoom-instagram-widget.php on line 462

Warning: Attempt to read property "full_name" on null in /data/web/virtuals/225923/virtual/www/wp-content/plugins/instagram-widget-by-wpzoom/class-wpzoom-instagram-widget.php on line 462
" width="42" height="42"/>
Zdá se, že konečně dorazilo jaro❗️ 😎
5 měsíců ago
View on Instagram |
2/4
Žádné nové lajky ani followeři? Jak chcete! 😀 Řekli jste si o to sami! Dáme těžší kalibr. Co třeba #mops pro začátek?
<br />
<b>Warning</b>:  Attempt to read property /data/web/virtuals/225923/virtual/www/wp-content/plugins/instagram-widget-by-wpzoom/class-wpzoom-instagram-widget.php on line 462

Warning: Attempt to read property "full_name" on null in /data/web/virtuals/225923/virtual/www/wp-content/plugins/instagram-widget-by-wpzoom/class-wpzoom-instagram-widget.php on line 462
" width="42" height="42"/>
Žádné nové lajky ani followeři? Jak chcete! 😀 Řekli jste si o to sami! Dáme těžší kalibr. Co třeba #mops pro začátek?
7 měsíců ago
View on Instagram |
3/4
Nekupujte dětem motorová vozidla! Učte je chodit, studovat nebo nejlépe pracovat. Neznají ještě hodnotu zdrojů a lidského úsilí. Pomůžete tím jim, sobě, ale i vašemu okolí. #kruhyvobili #deti #vychova #hodnota #pole
<br />
<b>Warning</b>:  Attempt to read property /data/web/virtuals/225923/virtual/www/wp-content/plugins/instagram-widget-by-wpzoom/class-wpzoom-instagram-widget.php on line 462

Warning: Attempt to read property "full_name" on null in /data/web/virtuals/225923/virtual/www/wp-content/plugins/instagram-widget-by-wpzoom/class-wpzoom-instagram-widget.php on line 462
" width="42" height="42"/>
Nekupujte dětem motorová vozidla! Učte je chodit, studovat nebo nejlépe pracovat. Neznají ještě hodnotu zdrojů a lidského úsilí. Pomůžete tím jim, sobě, ale i vašemu okolí. #kruhyvobili #deti #vychova #hodnota #pole
7 měsíců ago
View on Instagram |
4/4

To, co se dnes zdá být jako tragédie nebo ztráta, se zítra jeví úplně jinak. Většinou zjistíme, že je to nový začátek nebo minimálně příležitost. Jde o to, dát sám(a) sobě šanci.
— Pavel Pulkráb

Copyright 2021 Fine50 © All Rights Reserved