Rýže s pórkem

Recept, který asi těžko najdete v nějaké kuchařce. Je to jeden z receptů z rodiny, který vznikl systémem „co dům dal“, když má někdo fakt hlad. Dokud nezkusíte, neuvěříte, že se jedná o plnohodnotné jídlo a k tomu relativně lehké a docela zdravé a hlavně chutné. 

Tento recept je také vhodný na to učit děti vařit. Není na tom co zkazit a výsledek je rychle na světě. Za 20 minut servírujete.



Ingredience:

2 ks pórek

2 ks                           menší cibule

200 g                        rýže v syrovém stavu (nejlépe basmati)

350 g anglická slanina

100 g                        strouhaný sýr (nejlépe parmazán) 

15 g sádlo

0,4 l vývar

Sůl, pepř

Dáme vařit rýži. Tak jak jste zvyklí, v rýžovaru nebo v hrnci. Pokud rýži uvaříte ve vývaru, chuť a kvalitu jídla zvednete o stupeň výše. Není to ale nutné.



Slaninu nakrájíme najemno a dáme na pánev smažit. Když se nám líbí její barva, slaninu dáme do misky a na vysmaženém tuku opečeme cibuli dozlatova. Cibuli přidáme ke slanině a na pánev dáme pórek, který jsme před tím nadrobno nakrájeli, včetně zelené části.

Pórek se hned začne dusit. Vydusíme z pórku vodu. Jeho objem klesne asi tak na polovinu a trochu „zvadne“.

K pórku přidáme slaninu s cibulí a zamícháme. 

Mezi tím se nám uvařila rýže. Tu postupně přidáme do připravené směsi a zamícháme. Rýže do směsi přidáme tolik, jak hutné jídlo chceme. Váhy ingrediencí nicméně odpovídají celkem vychytanému stavu.

Toto jídlo má dvě rizika. Děti ho budou chtít často, a budou na něj chtít kečup.

Dobrou chuť.

Jak hodnotíte tento příspěvek?

Klikněte na hvězdičky a ohodnoťte!

Průměrné hodnocení 5 / 5. Hodnotilo: 1

Zatím žádné hodnocení! Buďte první, kdo ohodnotí tento příspěvek.

Okomentujte příspěvek



Nového prezidenta budeme mít za

Nejnovější komentáře k příspěvkům

UVÍZLI JSME V SÍTÍCH :-)

Zdá se, že konečně dorazilo jaro❗️ 😎
Zdá se, že konečně dorazilo jaro❗️ 😎
3 týdny ago
View on Instagram |
1/4
Žádné nové lajky ani followeři? Jak chcete! 😀 Řekli jste si o to sami! Dáme těžší kalibr. Co třeba #mops pro začátek?
Žádné nové lajky ani followeři? Jak chcete! 😀 Řekli jste si o to sami! Dáme těžší kalibr. Co třeba #mops pro začátek?
2 měsíce ago
View on Instagram |
2/4
Nekupujte dětem motorová vozidla! Učte je chodit, studovat nebo nejlépe pracovat. Neznají ještě hodnotu zdrojů a lidského úsilí. Pomůžete tím jim, sobě, ale i vašemu okolí. #kruhyvobili #deti #vychova #hodnota #pole
Nekupujte dětem motorová vozidla! Učte je chodit, studovat nebo nejlépe pracovat. Neznají ještě hodnotu zdrojů a lidského úsilí. Pomůžete tím jim, sobě, ale i vašemu okolí. #kruhyvobili #deti #vychova #hodnota #pole
3 měsíce ago
View on Instagram |
3/4
Vítejte v tajemné krajině snů! 👍🏼 #nahouby #les #houby #podzim
Vítejte v tajemné krajině snů! 👍🏼 #nahouby #les #houby #podzim
3 měsíce ago
View on Instagram |
4/4

To, co se dnes zdá být jako tragédie nebo ztráta, se zítra jeví úplně jinak. Většinou zjistíme, že je to nový začátek nebo minimálně příležitost. Jde o to, dát sám(a) sobě šanci.
— Pavel Pulkráb

Copyright 2021 Fine50 © All Rights Reserved