Dnes to budou tři jídla, ale vlastně jedno. Hodí se na všechno, co je uvedeno v titulku.
Nejedná se zrovna o úplně dietní jídlo, ale pokud ho vyzkoušíte, jsem si jist, že se stane Vašim oblíbeným.
Ingredience:
5 ks Vejce natvrdo
200 gr. Tvrdý sýr (Eidam, gouda) 45% tuku
15 - 20 Cherry rajčátek
4-5 lžic majonézy / zakysaná smetana
Čerstvě mletý pepř
Sůl
Předem si uvaříme vejce natvrdo a necháme je vychladnout. Oloupeme, nakrájíme na větší kusy a vložíme do mísy odpovídající velikosti.
Cherry rajčátka nakrájíme na čtvrtiny, přidáme do mísy. Samozřejmě můžete použít i běžná rajčata, ale ať jsou opravdu zralá.
Sýr nakrájíme na kostičky velikost cca 0,5 cm a přidáme do mísy.
Osolíme, opepříme, přidáme majonézu. Pro odlehčení je možno 1/2 majonézy doplnit zakysanou smetanou. Doporučuji ale alespoň z poloviny použít majonézu pro výraznější chuť. Pečlivě promícháme. Necháme alespoň 1/2 hodiny proležet. Proležet necháme v pokojové teplotě nebo v lednici podle účelu jeho použití. Ke grilování ho vychladím, jinak ho konzumujeme v pokojové teplotě.
Salát lze podávat jako snídani, salát ke grilování, nebo jako přílohu k masu na přírodní způsob.
Dobrou chuť.