Nacházíme se v čase začínajícího chřipkového období a zároveň probíhajícího kovidového období. Jediné rozumné, co proti tomu můžeme dělat a chránit se, je posilování imunity.
Česnek je totiž zlatý grál imunity a přírodní medicíny.
Rostlinku není potřeba popisovat. Podle zjištění je už světoznámá a najdete ji v každém obchodě či na trhu kdekoli se nacházíte.
Původ
Pokud budeme stopovat jeho původ, dojdeme až do dávných dob, do oblasti Mongolska, kde vznikl z plané rostlinky. Ta se potom rozšířila do Číny, potom do Egypta a pak už do celého světa. Řeky a Římany byl považován za posvátnou rostlinu a dávali ho svým vojákům na posílení před bojem. Velkou konzumací česneku jsou známi Židé. K tomu jenom drobná poznámka. Izrael je zemí s jedním z nejvyšších průměrných věků dožití na světě.
Česnek a zdraví
Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód. Dalšími obsaženými látkami jsou flavonoidy, polysacharidy, saponiny a lektiny. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení. V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum. Snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi. Prospívá srdci a pročišťuje cévy, proti nadýmání, proti kornatění tepen, ničí parazity ve střevech a v kombinaci s medem se používá při nachlazení a chřipce. Jedinou nevýhodou česneku je jeho charakteristická vůně, kterou někteří lidé považují za zápach. To se dá vyřešit česnekem sušeným, nebo tabletami. O tom, že nejlepší pro zdraví je jeho konzumace v syrovém stavu, se netřeba ani zmiňovat.
Česnek a kuchyně
Česnek hraje podstatnou roli u národů s vyhlášenou kuchyní jako je Itálie, Francie, Čína. Používá se do salátů, do omáček, k zelenině, k rybám, k masu - především skopovému a jehněčímu. Oblíbená je česnečka, kterou známe v mnoha variantách. Za sebe dodám, že moje oblíbená dršťková se bez něj neobejde. Nějaký další recept s použitím česneku Vám mohu slíbit. Tvrdím, že česnek se nehodí akorát do bábovky a do jablečného štrúdlu.
Štrúdl totiž dělám i se zelím a se špenátem a i tam už se česnek hodí.
Další použití česneku
Pokud máte doma česnek spletený do copu, ochrání Vás od upírů a všelijakého dalšího zla. Dále chrání před zloději a odvrací závist.
Pij pivo s bedrníkem a jez oukrop s česnekem a budeš dlouho živ. To je staré české pořekadlo, které je prokázáno Židy, jak už jsem zmínil výše. Já bych dodal, že je třeba si dát před tím pivem ještě saunu.
Jezte denně jablko a nebude k Vám chodit doktor. Jezte denně česnek, nebude k Vám chodit nikdo. Takže Vás ochrání nejen před upíry, ale i před nežádoucími návštěvami. 🙂
