Mnoho lidí se bojí vařit z hovězího masa. Prý je tvrdé, nedá se pořádně uvařit apod. Samozřejmě, že u hovězího ze všech mas, asi nejvíce...

Mnoho lidí se bojí vařit z hovězího masa. Prý je tvrdé, nedá se pořádně uvařit apod. Samozřejmě, že u hovězího ze všech mas, asi nejvíce...
Jako přílohu k masu, jako samostatné (relativně úsporné) jídlo, které doplníme volským okem a kyselou okurkou. Jako vlažný salát...
Nejedná se zrovna o úplně dietní jídlo, ale pokud ho vyzkoušíte, jsem si jist, že se stane Vašim oblíbeným...
Ideální pro dlouhé pečení na trhané maso je vepřová krkovice nebo ramínko. Já mám raději krkovici a to tak, že prorostlejší, tedy tučnější...
Dršťky používám zásadně předvařené. I tak je ještě alespoň jednou chvíli převařím ve slané vodě, abych je dočistil a zbavil zbytků...
Copyright 2021 Fine50 © All Rights Reserved
Nejnovější komentáře k příspěvkům